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Na era de hoje, homens e mulheres com restrição de tempo precisam equilibrar muitos papéis e usar mais de um chapéu. Um dos chapéus é definitivamente o de um cozinheiro (ou chef) tentando fazer três refeições em um dia agitado. Comida para viagem é uma opção, mas por quanto tempo. Conseguir uma empregada é outra, mas esses são tempos difíceis. Casar-se com um parceiro que conhece seu prato sauté é o melhor caminho a percorrer, mas isso não é igualitário.

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A solução? Pegue algumas habilidades culinárias e estará pronto para a vida toda. A web é choc-a-bloco com sites de culinária, mas às vezes eu prefiro ir a sites de vídeo que demonstram como cozinhar bem na sua frente na tela. Então, ligue o forno. Aqui estão três canais do YouTube que ensinam habilidades básicas de culinária, para que a inspiração culinária possa atingir você.

Chow.com



Chow.com é um dos meus canais de comida favoritos no YouTube. O site da mãe é muito bem projetado e leva você a receitas e discussões sobre alimentos de todos os tipos. Uma das partes mais úteis do canal de vídeo e do site é Você está fazendo tudo errado. Esta seção apresenta a maneira correta e errada de cozinhar um prato. Depois, há o Caminho mais fácil, que, como o nome sugere, é perfeito para o cozinheiro iniciante, pois mostra como fazer algo simplesmente sem frescuras.

Cozinhar para pais

Cooking For Dads é feito para fazer você entender que os pais também podem usar uma espátula. Rob Barett, o anfitrião, não é um chef profissional, mas apenas um pai que aprendeu a cozinhar refeições divertidas para toda a família. Se ele pode, você também pode! Os cozinheiros iniciantes costumam ter dificuldade em lembrar as medidas da receita, de modo que as receitas de vídeo fáceis de seguir a tornam completamente visual com o mínimo de tarefas de medição. Como o próprio canal de vídeo diz, é para aprendizes visuais que podem ser desafiados por receitas escritas.

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Food Wishes

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O chef John adora a comida e quase mil vídeos de culinária em seu blog de vídeos do YouTube, Food Wishes mostra seu estilo divertido de cozinhar. O blogueiro e chef de comida em tempo integral sabe o que está distribuindo, pois suas receitas são práticas e eficientes. Cozinhar batatas assadas crocantes não deve demorar muito! Ele compartilha suas melhores dicas (e piadas) ao ensinar o mundo a preparar uma receita de cada vez. Conheça-o mais através deste vídeo no YouTube, enquanto ele fala sobre seu início e experiência culinária. o Food Wishes o canal em si é organizado com listas de reprodução e você pode escolher o tipo de receita que mais gosta.

O YouTube é um dos melhores lugares para aprimorar suas habilidades culinárias. Não cobri grandes coisas como eHow e Expert Village. Depois, há vídeos únicos mostrando tudo, desde como afiar uma faca até cortar uma cebola. Faça um tour pelo YouTube e conte-nos sobre o vídeo que ajudou a torná-lo mais confiante na cozinha.